La alcaldesa de Guadalajara, Ana Guarinos, participó en la jornada de convivencia y fiesta de la matanza organizada por el Hogar Extremeño, una institución que preserva las tradiciones extremeñas en la ciudad. Durante el evento, Guarinos destacó la importancia de mantener el orgullo por las raíces culturales y animó a las nuevas generaciones a involucrarse en estas tradiciones. La celebración, que tuvo lugar el 15 de marzo de 2025, reunió a más de cincuenta familias asociadas al Hogar Extremeño y contó con la presencia del Equipo de Gobierno municipal, quienes disfrutaron de platos típicos de la matanza. Para más detalles, visita el enlace.
La alcaldesa de Guadalajara, Ana Guarinos, ha expresado su agradecimiento a la Casa de Extremadura en Guadalajara, conocida como Hogar Extremeño, por su labor constante en la preservación de las tradiciones. Durante la celebración de la tradicional matanza extremeña, Guarinos destacó la importancia de sentir el orgullo de ser extremeños en Guadalajara y guadalajareños en Extremadura, instando a las nuevas generaciones a mantener vivo el espíritu de esta casa regional.
Este evento tuvo lugar el pasado sábado y es parte de una tradición que se remonta a 1980. Actualmente, el Hogar Extremeño cuenta con más de cincuenta familias asociadas y se erige como la única casa regional activa en la ciudad, según lo señalado por su presidente, Miguel Prieto.
Una fiesta gastronómica y cultural
Acompañada por miembros del Equipo de Gobierno municipal, como Javier Toquero, Alfonso Esteban, David García y Chema Antón, Ana Guarinos participó en esta celebración que combina gastronomía y convivencia. Los asistentes pudieron disfrutar de diversos platos típicos de la matanza y migas, reviviendo así las costumbres que forman parte integral de la cultura popular extremeña.
La jornada no solo fue un homenaje a las tradiciones culinarias sino también una oportunidad para fortalecer los lazos comunitarios entre los asistentes, reafirmando el compromiso del Hogar Extremeño con sus raíces y su legado cultural.